蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

學校食堂應該如何選擇食堂承包方？1、看食堂承包公司是否具備成功的食堂管理模式：其次食堂承包公司是否具備成功的食堂管理模式是重點的考查對象，應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查，去他們提供的承包對象進行實地考察一番，聽聽他們的看法。 2、查看食堂承包公司的經濟實力及榮譽資質：看看你廣告上看到的和他公司實際之間是否有出入。后當你確定下來哪家公司先試著合作一個月不要急于簽長期合同。

2016年和2017年，我國餐飲業收入分別達到了3.5萬億和3.9萬億，預計2018年全年餐飲業規模將突破4萬億大關。餐飲業的快速發展，帶來巨大的商機和財富，而原本應虎視眈眈的資本對于這一投資風口，表現得卻十分謹慎和理性。從投資案例的數量來看，在經歷了2015年的高點之后，餐飲承包公司，國內對實體餐飲店的投資案例逐漸回落，機構將投資重點放在餐飲O2O等新興領域，更多地聚焦在互聯網與傳統餐飲融合方面。傳統餐飲業之所以不容易獲得資本追捧的一個重要原因是“退路不明”，資本市場肯冒著風險去押注，無非是在退出的時候，能有所收獲。

如何做好學校食堂承包？督導制度，專業食堂餐飲承包，1、暢通學生投訴渠道，公布投訴電話。學生對飯菜質量、價格、衛生、數量的投訴，食堂餐飲承包，由伙管組進行調查落實，若情況屬實，責令餐廳經營人限期改正，若同一問題出現第二次投訴，則向餐廳經營人酌情處以100～500元的罰款。2、餐廳從業人員必須持有效期內的健康證和培訓證方可上崗。若伙管組檢查時發現無健康證或過期健康證人員，蕪湖餐飲承包，責令餐廳經營人立即辭退該員工。當伙管組觀察到有腹瀉、手外傷受傷、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、發熱、嘔吐等癥狀的員工時，責令餐廳經營人立即將該員工暫停工作，直至痊愈。餐廳經營人也應加強對員工的健康監控，發現上述癥狀的員工應采取符合衛生規范的措施。